Egy jól kiépített HACCP rendszer célszerű, érthető, hatékony és betartható.
A lelkiismeretes és pontos munkavégzésre irányuló előírások abban támogatják a dolgozókat, hogy véletlenül se kövessenek el hibákat. Azok betartása garanciát jelent a jó minőségű és biztonságos élelmiszer előállítására és forgalmazására.