HACCP oktatás vendéglátó üzletek munkatársai részére – 2024

TÉMÁK:

✅ Bevezetés, a HACCPről röviden
✅ Személyi higiénia
✅ Takarítás, mosogatás, helyiségek higiéniája
✅ Vendéglátó tevékenység – élelmiszerbiztonság a fókuszban
✅ Nyomonkövethetőség
✅ Kiegészítő tevékenységek
✅ Allergén tájékoztatás